<P> 豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。</P> <P> 这是由于大豆含有40%的蛋白质，是天然食物中蛋白质含量最高的食品。其氨基酸组成接近人体需要，且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨酸，是谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆含脂肪15%，其中不饱和脂肪酸占85%，以亚油酸为最多，达50%以上。大豆油含1.6%的磷脂，并含有维生素E。大豆含碳水化物30%，其中一半为可供利用的淀粉、阿拉伯糖、半乳聚糖和蔗糖，另一半为人体不能消化
鉴别婴儿智力正常与否可从以下几方面入手：
1.婴儿是否爱笑
一般来讲，出生4～6个星期的婴儿就开始会微笑，有的孩子可能更早一些。刚开始婴儿的微笑往往是在浅睡时出现，再长大一些，婴儿可能会在睡梦中会咯咯地笑出声来。
有些研究儿童心理的专家发现，从婴儿的微笑中可以大致了解其智力发育的情况。爱笑的孩子要比不爱笑的孩子智力发育更好一些。如果婴儿出生8～10个星期后，仍不会笑，那么就可能在智力方面存在着问题。
2.婴儿是否能用眼睛“跟人”
新生儿瞳孔对光有反应，但因视黄斑区细胞较少，眼肌调节不良，故视觉很不敏锐，视力范围最远为60厘米，20厘米内视觉最清楚，并能短暂注视。婴儿4～6周能在水平方向用目光追随活动的物体转动90度，12周时听到母亲说话的声音会转头朝向母亲。12～16周时，看见成人拿奶瓶准备给他(她)喂奶时，会张开嘴等着。如果到了6个月孩子仍然不能用眼睛“跟人”，就有可能智力发育不正常。
3.婴儿睡眠是否太多
新生儿每天绝大部分都在睡觉，随着他的长大，睡眠时间越来越少，清醒时间越来越长。如果婴儿睡眠时间过长，超过了一定限度，整天都在昏睡，连喂奶都有困难，则可能是智力方面有问题。
4.婴儿动作发育是否正常
刚刚出生的婴儿会握住放到他们手里的一切东西，这是人的一种本能的反应。这就是抓握反射。婴儿只有在出生3个月以后抓握反射消失时，婴儿才能有意识地握物。
这时他们往往躺在床上，玩自己的手。但在出生6个月以后，他们大多停止对自己肢体的玩弄。智力发育异常的儿童在6个月以后直到1周岁仍会出现玩弄自己手的现象。6～7个月的婴儿能弯腰拿取离自己较远的物体，并能将物体在自己的两手之间传递; 6个月左右的婴儿开始有咀嚼食物的动作，能自己吃饼干。9个月的婴儿能随意放掉或扔下物体，并常常以此为乐。上述这些也可以作为了解婴儿智力发育状况的参考。
自闭症认知康复课程
教学对象：自闭症谱系、发育迟缓等存在认知发展障碍，需要进行干预训练的2-6周岁儿童。
课程模式：30分钟一对一
教学原理：应用行为分析学
课程内容：前备技能、语言理解、逻辑概念、词汇运用、句型表达、语言组织六大目标，分三个阶段训练提升儿童的命名能力、听者技能、语言组织及逻辑思维能力
①前备技能促进学习技能
②认知理解促进听者反应技能
③300组词汇促进表达能力
④语言理解促进社交沟通能力
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通过一对一针对性强化训练，快速有效提升儿童感知觉及大小肌肉发展、言语能力、认知理解能力、互动游戏能力，再经学前预备班干预，提升儿童在集体环境中学习的能力，与同伴之间的社交沟通能力，培养儿童上幼儿园的前备技能，帮助儿童能更顺利融入校园。
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透过感觉系统的发展成熟诱发身体动作的发展，身体动作发展进而逐步延伸出语言，语言学习打开认知，认知能力又逐步内化产生心理情绪，心理情绪的应用形成了社交技能，社交技能的提升，最终实现社会环境的正常融入。
<P> 豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。</P> <P> 这是由于大豆含有40%的蛋白质，是天然食物中蛋白质含量最高的食品。其氨基酸组成接近人体需要，且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨酸，是谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆含脂肪15%，其中不饱和脂肪酸占85%，以亚油酸为最多，达50%以上。大豆油含1.6%的磷脂，并含有维生素E。大豆含碳水化物30%，其中一半为可供利用的淀粉、阿拉伯糖、半乳聚糖和蔗糖，另一半为人体不能消化
豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。
这是由于大豆含有40%的蛋白质，是天然食物中蛋白质含量最高的食品。其氨基酸组成接近人体需要，且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨酸，是谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆含脂肪15%，其中不饱和脂肪酸占85%，以亚油酸为最多，达50%以上。大豆油含1.6%的磷脂，并含有维生素E。大豆含碳水化物30%，其中一半为可供利用的淀粉、阿拉伯糖、半乳聚糖和蔗糖，另一半为人体不能消化吸收的棉子糖和水苏糖，可引起腹胀，但有保健作用。大豆中的皂苷和异黄酮有抗氧化、降低血脂和血胆固醇的作用。大豆低聚糖能不经消化直接进入大肠，可为双歧杆菌所利用并有促进双歧杆菌繁殖的作用，能对人体产生有利影响。
大豆中所含相当多的氨基酸和钙、硫胺素和核黄素，正好弥补米、面中这些营养的不足。比如，人的大脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6、6、12、10倍，可见含量之高，对健脑作用之大。大豆中蛋白质占40%，不仅含量高，而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白质。因此，从蛋白质角度看，大豆也是高级健脑品。大豆含脂肪量也很高，约占20%。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等脂肪酸又占80%以上，这就更说明，大豆确实是高级健脑食品。此外，100克大豆中含钙240毫克，含铁9.4毫克，含磷570毫克，含维生素B10.85毫克，B20.30毫克，烟酸2.2毫克，这些营养素都是智力活动所必需的。
大豆蛋白质的消化率为65%，但经加工制成豆制品后，其消化率明显提高。豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，含维生素B2非常丰富，比一般大豆约高一倍。维生素B2在谷氨酸代谢中起着非常重要的作用，而谷氨酸是人脑的重要物质，可提高人的记忆力。与黄豆相近的还有黑豆，其健脑作用比黄豆更明显。毛豆则是灌浆后尚未成熟的大豆，含有较多的维生素C，煮熟后食用，是健脑好食品。熟黄豆的含钙量是豆腐、豆豉的2倍多，其维生素B1的含量是上述食品的10倍以上，铁成分是3倍，其他矿物质也是3倍多。豆浆和豆乳所含的亚油酸、亚麻酸、油酸等以及不饱和脂肪酸含量都相当多，可谓一种比牛奶更好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆，或与牛奶交替食用。豆腐也是豆制品的一种，其蛋白质含量占35.3%，脂肪含量占19%，100克豆腐中含钙120毫克，因此，豆腐是非常好的健脑食品。其他如油炸豆腐、冻豆腐、豆腐干、卤豆腐干等都为健脑食品，可交替食用。
大豆对健脑有如此重要作用，从胎儿健脑出发，孕妇应努力多吃些豆类和豆制品。
