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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 牛肉馅 | 高筋面粉 |
| 葱 | 盐 |
| 80℃水 | 凉白开 |
| 豆瓣酱 | 自然香酱油 |
| 香油 | 鸡蛋 |
静～牛肉饼（12层 8层 卷饼）的做法
1.和面材料称重备用～
2.肉馅材料称重备用～（可根据经验、口味随意填减材料）
3.面粉放盐，先分次加入80℃水，用筷子搅拌，再分次加入凉白开，用筷子搅成面团，醒半个小时～
4.醒面的时间开始拌馅，先用酱油和香油把豆瓣酱调匀～
5.牛肉馅中放葱、鸡蛋，根据自己的口味加盐～
6.把调匀的豆瓣酱加入肉馅中搅拌～
7.开始做肉饼，先来张12层的～
案板刷油，取1／3面团，擀成长方形，用大号勺子或随意工具抹匀肉馅，留出一个角不放肉馅～8.在抹了肉馅的大面饼上切6刀，先把没有抹肉馅的一块折起～
（如图，上下对称各三刀）9.左右上，左右上，开始折～
10.最后折成方形肉饼，12层～
11.用手把肉饼按扁，开烙～
12.是不是超级棒 : ) ～
13.8层肉饼～
剩下的面取1／2，擀成圆形～14.铺匀肉馅，同样留出一块不放肉馅～
15.沿着没放肉馅的边上切一刀，折起～
16.开卷，沿着圆形饼的边缘卷卷卷～
17.最后卷成个扇形，8层～
（如果擀的面饼够大，面够软，可以卷的层数更多）18.肉饼稍稍按扁，开烙～
19.同样超级棒～
20.卷饼～
剩下的面团擀开成长方形，铺馅～21.从下往上卷卷卷～
22.卷成长条，切三段，分别扭成圆形按扁～
23.用擀面棍轻轻擀成圆形肉饼～
24.开烙～
25.来个效果图～味道好极了～～
小贴士
面一定要软～案板刷油好操作～
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