烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
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就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资

王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!


厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
土豆:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
| 剩馒头 | 鸡蛋 |
| 土豆 | 彩椒(红绿) |
| 洋葱 | 莴笋尖 |
| 葱蒜 | 虾皮 |
| 胡萝卜 | 豆油 |
| 盐 | 酱油 |
| 生抽 | 白胡椒粉 |
| 孜然粉 | 十三香 |
| 白砂糖 |
五彩炒馒头的做法
1.彩椒,洋葱洗净,备用
2.土豆,胡萝卜,莴笋尖,去皮洗净,备用
3.葱蒜,备用
4.鸡蛋2枚,碗中,备用
5.胡萝卜,彩椒,莴笋尖切丁,备用
6.洋葱切丁,备用
7.大蒜,切片,备用
8.土豆,切丁,泡水,备用
9.剩馒头,切丁,备用
10.虾皮适量,备用
11.起锅入油,放入葱花爆香
12.先入胡萝卜丁,煸炒片刻
13.放入土豆丁,继续翻炒。
14.然后放入所有菜蔬丁(洋葱丁放一半)
15.大火继续翻炒,入虾皮,盐,生抽,酱油,十三香,白胡椒粉,白砂糖等等
16.翻炒片刻后盖锅45秒左右
17.然后出锅装碗,备用(忘拍照片)
18.将鸡蛋打散,备用
19.锅中入油,热锅凉油,下入鸡蛋
20.迅速用筷子将鸡蛋在锅中打散,炒熟
21.出锅,装碗,备用
22.再起油锅,烧至6-7成热
23.待油烧热,下入馒头丁
24.迅速急火快炒,将馒头丁炒干,炒出外壳,下入孜然粉
25.翻炒均匀后,下入炒好的菜蔬丁
26.继续翻炒后,下入剩余的洋葱丁,再放入炒好的鸡蛋丁
27.继续大火翻炒,下入蒜片,翻炒片刻均匀,准备出锅
28.全部翻炒均匀后盖锅,关火
29.出锅,装盘,准备开吃
小贴士
所以菜蔬切丁,馒头切丁,馒头丁一定要炒干,超酥脆再加入炒得的菜丁,容易入味。
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