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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
猪肉:滋阴
豆豉:清热
食材用料
| 酸菜 | 猪肉 |
| 老抽 | 酱油 |
| 蚝油 | 十三香 |
| 豆豉 | 甜面酱 |
| 盐 |
东北酸菜猪肉饺子的做法
1.准备所需食材。
2.酸菜用清水冲洗2遍 用手稍微攥一下 挤出多余水份。
3.猪肉洗净 沥干水份 切小块 剁成肉泥（猪肉一定要肥瘦适中 最好是自己剁 这样调制出的肉馅会更香 也干净卫生）。
4.酸菜用刀剁碎。
5.锅内倒入约30克左右食用油 烧至稍微有点热时关火 倒入甜面酱 快速搅拌 烹出酱香味。
6.待油温冷却后倒入豆豉及肉馅 搅拌均匀。
7.倒入酱油
8.老抽
9.蚝油
10.十三香
11.顺时针搅拌均匀。
12.一定要搅拌至肉馅出现黏呼呼 又有光泽的时候即可，这样调制出的饺子馅才好吃。
13.搅拌至这样就可以了。
14.倒入提前剁好的酸菜 继续顺时针搅拌均匀。
15.加入食盐 继续搅拌均匀即可。
16.取一小部分饺子馅放在饺子皮中间 饺子皮对折（具体包法可以观看小视频）。
17.从一端折出褶子捏紧 另一端同样的方法捏紧。
18.包完后的状态。
19.锅内倒入足量清水 水烧开后倒入包好的饺子 用铲子顺时针快速搅拌 避免粘锅。
20.水再次煮开时 加一点点冷水 重复两次 一共加三次冷水煮开 中间要记得顺时针搅拌 避免粘锅（每次煮饺子时 常听大人这么说：三滚饺子 两滚面 就是这个意思）饺子基本也就熟了。
21.饺子熟后用笊篱捞出盛盘即可。
22.刚出锅的薄皮大馅饺子配上蒜泥辣子 真的超级美味~
23.制作饺子蘸料：酱油、蒜瓣、辣椒油、香油（喜欢吃醋的小伙伴可以加一点点醋）。
24.蒜瓣去皮拍碎。
25.用擀面杖捣成蒜泥。
26.倒一点点香油。
27.酱油、辣椒油。
28.搅拌均匀即可。
小贴士
1、酸菜用清水冲洗2遍 稍微攥一下 避免包的时候有多余水份。
2、肉馅最好自己剁 自己剁的肉馅口感会更好 剁肉馅时可以放一些葱花跟肉一起剁 增加香味 家里没有了 就没放。
3、热油拌出的肉馅更黏稠也更香 甜面酱用热油烹一下调制出的味道也更好吃。
4、饺子皮买的现成的 一共包了32个。
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