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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
巧克力:活血化瘀
食材用料
| 普通面粉（白色面团） | 普通面粉（黄色面团） |
| 酵母（黄白面团各3克） | 白砂糖（黄白面团各20克） |
| 温水（30℃左右） | 南瓜泥 |
| 红曲粉 | 巧克力 |
小鸡馒头的做法
1.准备两份250克面粉分别加入酵母和白砂糖。
2.白色面团：把酵母和白砂糖搅拌均匀，边搅拌边慢慢倒入温水把面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
3.南瓜去皮切片，清洗干净上锅蒸熟。
4.倒入料理机搅拌成南瓜泥。（也可手动压成泥状）
5.黄色面团：把面粉、酵母、白砂糖搅拌均匀，南瓜泥稍凉凉放入面粉里。
6.酌情少量加水，把面粉搅拌成絮状然后揉成光滑的面团。
7.两份面团分别盖上保鲜膜放到温暖处等待发酵。
8.发酵好的面团用手戳孔无回缩或者成蜂窝状。
9.再次把面团揉光滑进行排气，然后把白色面团和黄色面团分别切大小两份，小份面团先放一边备用。
10.大份黄色、白色面团分均匀四等份（75克／每份）并再次揉光滑，放一边静置。
11.黄色小份面团搓成细条，切小剂子揉成小圆球，用牙签从中间压一下作为白色面团小鸡的嘴巴。
12.取少许红曲粉揉到小份白色面团中。
13.一部分揉成小圆球，同黄色小面团一样的操作方法，用牙签从中间压实作为黄色面团小鸡的嘴巴，一部分用裱花嘴压成圆形小面饼。
14.将红色小面饼用筷子从中间夹一下，成为蝴蝶结用于小鸡馒头头部装饰。
15.将小鸡馒头嘴巴和头部装饰沾少许水粘到合适部位。
16.笼屉涂抹少许油放上馒头，水烧开后大约10分钟左右关火，3-5分钟后再揭开锅盖。
17.蒸好的馒头拿出来稍微凉凉，巧克力放裱花袋隔水融化，然后剪小口挤画出自己喜欢的图案。
18.萌萌哒的小鸡馒头。
19.再来一张。
小贴士
1.发酵好的面团多揉一会儿，蒸出来的馒头表面光滑。
2.蒸好的南瓜泥凉凉再加入面粉中。
3.面粉里加入白糖有助于面团发酵。
4.如果南瓜含水量较多就不需要再加水了。
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