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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄油 | 低筋粉 |
| 水 | 鸡蛋 |
| 盐 | 白砂糖 |
| 糖粉 |
优雅天鹅泡芙的做法
1.准备好材料。忙中不乱。
2.称重低筋粉，过筛备用，多一点少一点没有多大关系，自己掌握。
3.三个鸡蛋打散，手动打蛋器就可以了。
4.黄油，水，白糖，盐搅拌，加热沸腾后关火，立即筛入低筋粉，拌匀，快速，别把面粉烫熟了。搅拌到没有干粉为止。
5.趁面糊还热，加入事先搅匀的蛋液，快速倒入一大半降低面糊温度，然后用刮刀拌匀。这里特别提醒亲们不要把蛋液全部倒入，分次加入，以免面糊太过潮湿。
6.分次加入蛋液，搅拌均匀后再次加入剩余蛋液，直到搅拌成能自由低落绸带似的泡芙面糊。泡芙面糊宁可干都不能稀，干了可以再打个鸡蛋一点点加入。
7.烤箱在泡芙面糊时提前预热，180-190度，5分钟。
8.将泡芙糊装入裱花袋，圆孔裱花嘴，挤出水滴形状，这个挤水滴没有特别技巧，随心吧。水滴糊忘了拍照，原谅我，我一共做了两盘，这一盘圆形糊，挤的时候会有点小尖钩，不要紧，完美主义者就用汤勺背面沾点剩余的蛋液将圆形面糊抹平整。不求美观只求味道的忽略这一步。
9.入烤箱，190度，中层，35分钟，视自家烤箱适当调整时间和温度。随着时间的推移，你的厨房已经飘满了香味，叮咚，时间到，此时的你不要太过激动，控制情绪，你可以驻足烤箱面前10分钟，观赏其内部的泡芙，焦黄的，鼓鼓的，好可爱哦！ok,10分钟到了，打开箱门吧。哇塞，香味再次袭击你的鼻孔。取出凉一会哦，别迫不及待汪嘴里塞，小心烫着。品相还ok吧？
10.筛糖粉更漂亮哦！
11.水滴形的泡芙皮，剖开一半，底部做天鹅的下半身。
12.剖开的上半部分切成两半做翅膀。
13.天鹅还有长脖子不是吗？这个就要发挥您的绘画水平了。烤盘上挤出2。180度，烤5分钟就行了，烤久了就真成烤鸭脖了。忘拍图了（总是最关键的忘拍，不知是不是故意）
14.优雅高贵的一对天鹅， Fall Love。（将馅料填入天鹅的肚子里哦！）
15.想吃什么馅料就做什么，我做的馅料就是淡奶油加白砂糖打发到8成。泡芙底部用筷子捅一个洞，用裱花嘴挤入就完成了。好了，把它献给最爱的人吧！
小贴士
1.面糊不能太干也不能太稀，干了烤完会跟石头似的，太稀了，泡芙内部会潮湿。
2.时间到了，不要急着打开烤箱门，再闷一会，否则泡芙会塌陷。
3.泡芙吃的时候再加入馅料，不会让泡芙变软。
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