烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资

王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!


厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
土豆:活血化瘀
芸豆:活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋 | 土豆 |
| 水 | 面 |
| 芸豆 | 盐 |
| 鸡精 | 生抽 |
芸豆手擀面的做法
1.准备和面,面粉和水的比例大概是四分面粉一份水,加一个鸡蛋,面条会更劲道
2.将面粉,水,鸡蛋,加2g盐放入盆里
3.顺时针搅拌
4.差不多了开始上手揉
5.揉一会将面盖上醒10分钟,再拿出来揉,这样会柔软不少,直到面团表面光滑,放起来醒,半个小时一个小时也行,时间不要太长,太长面团会发
6.醒面
7.将准备好的土豆切块,
8.土豆切小块,块不要太大。
9.锅内加油烧热,葱爆锅
10.放入芸豆翻炒,稍微炒一下就行
11.再加入土豆稍微炒一下
12.加适量水,可以多放一些汤也很好喝,加盐,鸡精,生抽,大火烧开后中火煮一会,
13.土豆和芸豆都烂了以后,开大火,锅内加入两个鸡蛋
14.搅拌,鸡蛋变色关火,
15.开始擀面条,拿出面团,多加点面粉
16.擀的时候用力均匀,到面不会收缩是就可以了,,然后撒点面粉,技术有限擀不圆,均匀就可以
17.两面叠起来叠的时候也我撒点面粉,生的面粘在一起,切面按自己喜欢的粗细就可以
18.切完加点面粉抖一抖,然后就可以煮面条了,煮面条锅里多放点水,
19.面煮好加上之前芸豆卤就可以吃了
小贴士
煮完面最好过水,不过水面会坨,不好吃
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