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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
鲶鱼:滋阴
土豆:活血化瘀
藕:活血化瘀
食材用料
| 鲶鱼 | 土豆 |
| 藕 | 金针菇 |
| 洋葱 | 面条（鸡蛋面） |
| 拉皮 | 大葱 |
| 大蒜头 | 青椒 |
| 小米椒（红） | 尖椒 |
| 大蒜 | 香菜 |
| 老干妈 | 郫县豆瓣酱 |
| 鸡汤 |
辣烤鲶鱼配凉面的做法
1.第一晚（或者上午也可以）把鲶鱼用开水把外面一层膜洗掉，用锋利的刀把鱼开肚，注意不要搞到鱼背上的鱼油
2.用雪花盐把鱼腌制30分钟左右，再冲洗干净
3.接着用白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，生姜丝，小葱段，料酒，味极鲜，盐，把鱼两面涂抹均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏6小时以上，腌制入味。（我是前一晚腌制的，第二天晚上吃的，感觉味道非常好）
4.晚上准备蔬菜时，可以把鱼拿出来半小时这样再刷热油放烤箱烤15分钟（我的是美的烤箱，调的温度是150，预热5分钟再进行工作）
5.烧开水煮鸡蛋面，期间沸了加2次冷水，1勺盐，沸了之后就捞出来放凉开水里约3分钟这样，然后沥水待拌
6.同时，我们可以把蔬菜切好：大葱，蒜头，生姜，土豆，藕片，洋葱，大蒜。备注：拉皮是下午就泡上的
7.好了，我们再来拌凉面，可以用橄榄油，没有也可以用芝麻油代替，搅拌均匀就可以了
8.热锅里放豆油，然后把切好的大葱，生姜丝，蒜片，倒进去炒香，再倒2勺老干妈，3勺郫县豆瓣酱继续炒香
9.然后倒少许料酒，放入洋葱继续炒香，然后少放点味极鲜，炒香后再放入鸡汤，我的鸡汤是之前烧鸡时留下来的，放冰箱里冻起来备用的
10.然后把土豆，藕片，青椒倒进去一起炒几分钟
11.这时烤箱里的烤鱼也差不多好了，拿出来在咱们的烧烤盘上先铺先炒好的蔬菜，上面再放金针菇，鲶鱼，把汤汁倒上去（这里的烧烤盘，是插电式的，平时吃烤肉那种哦）
12.重新起油锅把蒜白末，小米椒，尖椒，花椒炒香，放1勺老干妈，2勺郫县豆瓣酱，少许味极鲜，一小勺鸡精，快速炒香，再放一碗鸡汤或开水
13.把炒好的汤汁倒在鱼上
14.烤鱼和面条，拉皮最配了
15.当然少不了饼和煎饼了，吃得太辣爽了
16.来个全图，我们的烤盘非常大，是烤肉的，现在被我发掘也可以在家吃烤鱼了，哈哈……比火动力的好吃
小贴士
都不难哦，配料都比较家常可以买到的，鲶鱼刺少，比较肥美，就是洗鲶鱼的时候得耐心点，开水冲洗的时候可以用刀背刮一下
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