烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资

王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!


厨师学习资料知识点
健康功效
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 中筋面粉 | 水 |
| 玉米油 | 酵母 |
| 白糖 | 南瓜粉 |
| 紫薯粉 | 可可粉 |
| 红曲米粉 | 黑可可粉 |
| 蝶豆花粉 | 太阳花模具 |
| 小花朵模具 |
漂亮的花朵馒头的做法
1.100克中筋面粉加入酵母和水白糖,揉到拉伸加入玉米油揉制面团吸收揉光滑。
2.取76克面团加入南瓜粉揉成黄色,1克揉蓝色,1克红色,1克紫色,1.5克绿色,5克棕色,1.5克黑色剩下的就是白色面团。
3.取18克黄色面团搓揉排气滚圆,按扁擀平,面饼上面撒上适量干粉防粘。
4.用最大的太阳花模具,取适量棕色揉圆放入中间上面抹点儿水,
5.压好按压取下来,中间用刮板压印,用竹签扎眼。
6.取0.3克黑色搓揉椭圆形,也可以用工具按压。
7.适量红色搓揉按扁用模具压一个小圆,中间切开。
8.粘贴在黑色上面。
9.在最前面用适量白色和黑色做眼睛,然后适量黑色做装饰粘在上面。
10.取适量绿色做个叶子。
11.把叶子先粘在中间然后粘上漂虫第一个造型完成。
12.没有模具,可以用取13克面团搓揉圆按压擀圆。
13.先分2份,然后继续分4份,最后8份。
14.把它切开。
15.中间用刮板按压三条竖条,然后两边对捏在一起按压整形。
16.做好的效果图片。
17.中间用适量棕色揉圆按扁粘在中间,压印扎眼。
18.取适量黑色搓揉长条粘在中间,取适量紫色揉两个小水滴形状粘贴上面,取适量白色揉两个小点儿的水滴形粘在紫色上面,前面用黑色白色做眼睛,第二个完成。
19.同样取18克白色搓揉擀平用大号模具中间放入适量黄色按压压印插眼。
20.取1克蓝色搓揉按压用小花朵模具按压,没有模具按照上面方法做一个小点儿的花朵,粘在黄色上面。
21.取0.3克搓揉椭圆形。
22.用适量黑色擀平用刮板压两个细条,粘在黄色上面,取是量白色揉两个椭圆形粘在上面做翅膀,黑色揉两个小圆粘在前面做眼睛,小蜜蜂做好粘在蓝色上面。
23.黄色面团取18克擀平用大号模具按压中间放入适量棕色面团,压成花。
24.取适量白色搓揉图片样子中间压印。
25.取适量绿色搓揉擀平一些粘在花芯中间,把虫子放在上面,用适量黑色做眼睛和装饰,第四个样子完成。
26.取18克面团搓揉擀平上面撒干粉中间放入适量红色用大号模具按压成花朵。
27.用15克白色,搓揉擀平撒干粉用中号模具按压中间用黄色面团压成漂亮花朵。
28.用10克白色揉圆擀平,中间用绿色面团放入用小号模具按压成花朵。
29.按照前面教的方法做一只小蜜蜂放在中间完成第五种样子。
30.第六个造型花朵和白色做法一样,中间花芯都用棕色的。
31.胡蝶做法就是取适量白色搓揉,用最小的水滴模具按压,中间用黑色搓揉做身体,粘在花芯中间,用紫色,蓝色装饰,前面搓两个小细条粘两侧,然后适量白色做眼睛粘在前面,完成。
32.漂亮可爱的花朵馒头完成,发酵好蒸12分钟等3分钟接锅。
小贴士
没有模具,也可以,做15克,13克10克一个的,三个粘在一起,单个的做15克一个就可以分成12份一个或者八份一个做成图片样子的也可以,做好发酵好蒸12分钟,等三分钟接锅。
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