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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳
料酒:活血化瘀
食材用料
| 北豆腐 | 鸡蛋 |
| 玉米淀粉 | 虾皮 |
| 葱 | 大蒜 |
| 盐 | 料酒 |
| 小油菜 | 水淀粉 |
| 食用油 | 酱汁: |
| 生抽 | 老抽 |
| 蚝油 | 清水 |
虾皮锅塌豆腐的做法
1.锅中烧开水，把油菜焯熟备用。
2.准备好玉米淀粉，豆腐切块，鸡蛋中放入盐和料酒打散。
3.把豆腐均匀的沾上玉米淀粉。
4.再到鸡蛋液中滚一圈。
5.锅中刷适量油开小火，把豆腐放入煎至两面金黄色盛出备用。
6.准备一把虾皮，切葱花和蒜末。
7.调酱汁:把老抽、生抽、蚝油放入小碗中拌匀，再添入清水搅拌均匀，备好适量水淀粉。
8.锅中放少许油烧至五成热，放入葱、蒜爆香。
9.再放入虾皮炒出香味。
10.倒入调好的酱汁煮至沸腾。
11.把煎好的豆腐排放锅内，中小火闷炖五分钟左右，中途翻面一次。
12.把油菜摆放盘中，把煎好的豆腐放在上面。
13.把水淀粉倒入锅中剩余的汤汁内，煮至粘稠状态。
14.浇倒在豆腐上即可。
15.成品图。
小贴士
豆腐要选用结实一点的北豆腐，煎豆腐时要用小火煎制。
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