烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
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学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
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担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
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就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资

王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!


厨师学习资料知识点
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
| 三象水磨籼米粉/粘米粉(淘宝上可以买到) | 水 |
| 菜籽油 | 盐 |
| 味精 | 酱油 |
| 醋 | 花椒粉 |
| 蒜水 | 辣椒油 |
【我们广元的米凉面】的做法
1.米粉和水按照1:3的比例混合,仔细搅拌成米浆,直至米浆中没有颗粒为止。(PS:水不能太多,要不就会不成形…这是我失败多次得出的经验)
2.蒸锅中加入足够的水,蒸盘上刷上一层薄薄的菜籽油(不是菜籽油也可以),大火将水煮沸。
3.锅内水沸后,将搅拌好的米浆均匀地淋入蒸盘内,厚度根据个人喜好掌握,淋完米浆后马上盖上锅盖(这点非常重要!失败好多次总结粗来的)然后大火蒸3分钟。
4.大火蒸三分钟后,米面皮已经成型✌️ 关火~
5.将蒸好的米面皮和菜板上都刷上一层薄薄的油,用一支筷子或者小勺沿米皮边缘划一圈,方便米皮脱离蒸盘。
6.然后把米皮平铺在刷过油的菜板上,让米皮自然冷却。此时可以重复以上步骤,蒸更多米皮。
7.取一张冷却下来的米皮,切成条。需要注意的是刀法,刀头先落下,然后力量压向刀尾,切断之后顺势向旁边拨拉一下就OK。
8.这最后一步就关键啦!加调料凉拌,广元凉面肯定肯定是调辣辣的啦~调料有盐、味精、糖、酱油、醋、花椒粉、辣椒油、蒜泥(蒜水)等。
9.最后拌一拌 ,完美!!哈哈~好吃得要飞起来啦!!
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