烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
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学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
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就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资

王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!


厨师学习资料知识点
健康功效
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
| 慕斯糊 | 酸奶 |
| 吉利丁粉 | 淡奶油 |
| 细砂糖 | 消化饼干 |
| 黄油 | 牛奶 |
| 镜面 | 细砂糖 |
| 温开水 | 腌渍樱花 |
| 吉利丁粉 |
樱花慕斯的做法
1.消化饼干用擀面杖压碎
2.消化饼干里倒入融化好的黄油
3.拌匀即可
4.拌好的慕斯底倒进模具,压实,放进冰箱冷藏半小时
5.吉利丁粉倒入牛奶,静置泡发
6.膨胀后隔热水不停搅拌至融化
7.淡奶油加入细砂糖打发
8.打发到六成状态,比酸奶浓稠
9.酸奶里加入融化好的吉利丁粉牛奶液拌匀
10.再把酸奶倒进淡奶油里拌匀,形成慕斯糊
11.拿出模具,把慕斯糊倒入模具
12.抹平表面,放冰箱冷藏1小时
13.樱花用温开水泡发,期间换一次水
14.细砂糖倒进温开水里拌匀,再加入融化的吉利丁溶液拌匀
15.樱花放进模具里,倒入镜面混合溶液
16.樱花用牙签挑开,再放进冰箱冷藏一晚上
17.轻轻转动底盘,吹风机沿边吹一会,脱模
18.一道美味的樱花慕斯就做好了
19.我是妖调,来香哈一起交流吧!
小贴士
脱模时用吹风机沿边吹会,即可轻松脱模。脱模后放进冰箱再冷藏半小时拿出食用,口感会更好些。
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