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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
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专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
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就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
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学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
南瓜:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 南瓜 | 面粉 |
| 可可粉 | 红曲粉 |
| 白糖 | 温水 |
| 酵母 |
小熊南瓜馒头的做法
1.成品图。可爱的小熊南瓜馒头！
2.南瓜去皮去籽洗干净，冷水上锅里隔水蒸熟。
3.趁热用勺子压成泥。
4.晾凉至手温后加入一部分面粉，酵母，白糖。（南瓜本身有水分，所以这里不需要加水。）
5.用筷子成絮状后用手揉成光滑面团，盖潮布放置发酵。
6.另取一盆，加入剩下的面粉，酵母和白糖。
7.边倒温水边用筷子搅成絮状后用手揉成光滑面团，盖潮布放置进行发酵。
8.揪一小部分上面揉好的白面团，加入少许可可粉揉成可可面团，放置发酵。同样的方法取小块白面团混入红曲粉揉成红色面团，放置发酵。
9.发酵好好的面团用手指探入不回缩即可。
10.揉几分钟排气，面团就完成了。
11.将每个颜色面团做成一下几个小球。黄色大点搓圆，一个白色小球大点，另外两个白色小球比两个黄色小球小点，两个可可小球，一个红色小圆。
12.最大的黄色圆球做脸部，稍大点的白色小球用手按扁贴在黄球下方，按紧实。贴的时候可以用筷子沾点清水帮助粘连。
13.两个可可小球贴上去当眼睛，红色小球贴在白色边缘当鼻子。贴的时候可以用筷子沾点清水帮助粘连。
14.剩下两个白色小球放在两个黄色小球上，按扁。
15.整理下贴在两侧当耳朵，小熊就做好了。（鼻子可以搓小点好看，脸部白色部分也尽量薄点，这样蒸熟发起来的时候才好看！）
16.依次全部完成。
17.蒸格上抹点油防粘，有间隔的放上做好的馒头生胚。
18.冷水上锅大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可揭盖取出。
19.稍晾凉不烫手即可食用。
20.还有个鼻子蒸变形成树袋熊样子了。
小贴士
红色面团和可可面团用的少，白面团揉好后分出两小块分别加入少许红曲粉和可可粉揉匀上色即可。
当然想偷懒也可以不揉这两个小面团，用黑豆当眼睛，红小豆当鼻子。
一家三口的话南瓜大学150g足够，对应面粉看着加，因为南瓜本身水分很足，所以先搅成絮状后再用手揉，觉得粘手再一点点加面粉揉成光滑柔软面团即可。
同样的白面粉揉的时候也是先边倒温水边搅拌成絮状后用手揉，觉得干了再用手沾水揉成柔软光滑面团。我从来都是这样做的，没有称，所以具体面粉对应的具体水量我不知道，用上诉方法很管用！
蒸的时候一定要冷水上锅蒸熟后焖几分钟再揭开锅盖，放置回缩，这样蒸出来的馒头才漂亮！
具体蒸的时间根据做好的小熊大小来做相应调整。
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