课程名称
法式甜品一对一培训
课程亮点
免费考察,品尝满意后再学,现场教学,全程实操,拒绝理论,一次收费,免食材费,学会为止,毕业推荐就业,新产品研发配方,终生免费在线视频学习
适用对象
0基础,0门槛,适合想学甜品烘焙技术、就业或创业开店的人群,美食爱好者等
学习目标
通过系统的教学培训,掌握面包烘焙专业基础知识与专业技能,完成学业后从事相关工作或开店创业,可进入各星级酒店饼房,或知名西点连锁店工作,具有扎实的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验
课程内容
【学习内容】
1.法式甜品类:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等(约20种)
2.塔,派,甜品:小坚果塔,水果塔类,榴莲千层,布丁类,芝士蛋糕类,泡芙类等(约20种)
3.饼干类:黄油饼干,芝麻瓦片,皇家杏仁饼,罗马瓦片等(约10种)
实操练习
1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程