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香葱花卷的做法技术培训

来源:cssqxxx135

更新:2021-07-24 16:46:29 |关注

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烹饪厨师培训

随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

烹饪厨师学习培训科目


  • 烹饪菜强化班

    ①3个月速成+学历+就业。
    ②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

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  • 烹饪菜创业班

    ①6个月+证书+就业.
    ②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。

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  • 烹饪精英大厨班

    ①1年制+证书+就业。
    ②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。

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  • 烹饪定向委培班

    ①2年制+证书+就业。
    ②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。

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选择我们这些都不再是问题

01

学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02

担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03

专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04

就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05

创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

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资深师资

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王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

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涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

厨师学习资料知识点


健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

普通面粉 适量小葱 几根相克食物
花椒 一小把一小勺
发酵粉 适量

香葱花卷的做法

  • 1.普通面粉盛入和面盆

  • 2.加入适量酵母粉用筷子拌匀

  • 3.用筷子扮成絮状

  • 4.揉成光滑的面团盖起来(也可以用保鲜膜)放在温暖处发酵

  • 5.发酵的同时准备小葱,将一颗小葱切成长段其余的切小段

  • 6.热锅,放入花椒粒下入图五准备的葱段,炸一下。把油盛出放在小碗里,花椒粒与葱段不要了。

  • 7.等面粉发酵至两倍大,好拉起成蜂窝状,就取出。

  • 8.将排好气的面团切成等份儿,面板上撒些干面粉。取其中一份儿擀成如下图,刷上图六所做的花椒油,撒少于盐,在撒上葱花

  • 9.将图八的面饼从一头卷起成下图

  • 10.用切刀切成均匀的面稽子

  • 11.用刷子隔一个刷一层油

  • 12.在将一个两个摞在一起(带油的摞在下层),用手指轻轻按压一下

  • 13.摞好之后,取一根筷子从中间用力按压至底部

  • 14.用手把两边拉至底部如下图

  • 15.所有的花卷都做好啦!下入蒸锅里醒发20分钟左右

  • 16.成品出来了。老公下班的晚。吃晚饭时天就黑了,拍不出效果咯

小贴士

我这里用了油炸香的花椒葱花油,觉得这样做出来会比普通油更香一些。有喜欢吃花卷的朋友动手做起来吧!

以上就是鹤岗食为先餐饮培训机构小编为您整理香葱花卷的做法技术培训培训效果怎么样的全部内容,更多精彩请进入培训课程栏目查看

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