王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

材料

鸡蛋9个
肉松海苔适量
牛奶120g
沙拉酱适量
细砂糖105g
玉米油105g
低筋面粉150g

做法

1. 1

   蛋黄、蛋白分离，打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。

2. 2

   筛入低筋面粉，混合至顺滑无颗粒。

3. 3

   打发蛋白，分次加入细砂糖，打至蛋白细腻有光泽，提起来有小弯钩即可

4. 4

   取少量蛋白与蛋黄糊翻拌混合，再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
   

5. 5

   将面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上。

6. 6

   放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式 150度 12分钟】

7. 7

   烤好后取出放凉，撕掉油纸，抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起，蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱，裹上肉松，完成~