王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

简介

冬天是草莓的季节，微酸的草莓搭配上浓郁的炼奶更是完美个组合，加上酥脆的起酥片，在家就能轻松享受这道甜点，这次使用拥有130年历史的鹰牌炼奶，由100%优质牛奶新鲜制成，全新聪明的开口设计，挤压不回沾，能更精准的调整用量，不论是奶茶、咖啡、面包、冰品、水果等，随手就能做出可口的料理。

材料

鹰牌炼奶适量
草莓十颗
冷冻起酥片一片
冰淇淋一球
柠檬少许
糖少许

做法

1. 1

   先将草莓洗净后切片，留十片作装饰，剩下的煮草莓酱。

2. 2

   切片的草莓加上柠檬、糖一起煮，等草莓都稍微软化后即可。

3. 3

   起酥片放在烤盘上，中间用叉子戳上好几个洞，烤箱可以开始预热。（戳洞主要是不要让起酥片膨胀起来）

4. 4

   再将煮好的草莓酱放在中间。

5. 5

   放入烤箱烘烤八分钟，周围都膨胀起来并且呈现金黄色即可。（如果是用小烤箱，需要适时将烤盘转向，以免烤的不均匀）

6. 6

   等烤好的起酥片放凉些后，先在中间放上冰淇淋，周围在用草莓片装饰。

7. 7

   后淋上鹰牌炼奶即可。