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杭州糕点速成培训
    • 学费:500元
    • 公司名称:煌旗小吃培训(杭州校区)
      • 联系人:老师
      • 电话:4000715**** 点击查看完整号码
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    课程名称

    糕点速成培训

    课程亮点

    90?操课程,小班教学,轻松学会,高薪就业

    适用对象

    凡应、往届初中及以上学历毕业生

    学习目标

    以培养高级西点师、西厨房管理者等复合性技术管理人才为目标。

    课程内容

    课程内容:
    韩式裱花:配方配色、裱花嘴的使用技巧、花卉的讲解与制作等
    奶油裱花:蛋糕底胚的制作、抹胚,花卉,造型整体等
    基础类:法式长棍、黄油曲奇等各种基础面包以及基础饼干(约10种)
    蛋糕类:香柚玛芬蛋糕、黑森林蛋糕、戚风蛋糕等(约27种)

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