课程名称
狼牙土豆培训班
课程亮点
名师面授,多班次循环授课,实操教学,学会为止,终身技术升级、就业保障
适用对象
期望从事餐饮行业的零基础学员
学习目标
项目学会为止,实现餐饮就业或自主创业
课程内容
第一阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:核心技术传授:材料的选择已经比例配方资料,馅料的配置,狼牙土豆的独特切法技术,辅菜和调料的配置技术,学会自己独立开店
第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。