课程名称

筋饼培训班

课程亮点

师资雄厚，拥有多名教学经验丰富的老师，采用\
实践+理论\
相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，包教包会，学会为止，随到随学，终身售后，免费住宿。上百种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

适用对象

招生对象年龄在14岁以上，学历在初中及以上，对烹饪行业有浓厚兴趣，并志在此行发展的人群。

学习目标

学会做筋饼

课程内容

筋饼培训详情
【筋饼介绍】
筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有弹性，卷菜的时候柔软不易碎裂。
【筋饼培训内容】
1、采用\
实践+理论\
相结合培训模式学习；
2、筋饼所需调味料的认知及选购技巧；
3、发面的配比技术和和面手法；
4、筋饼配方及实际操作技巧；
5、筋饼包饼的方法；
6、筋饼制作的全流程及制饼技巧。