课程名称

烤鱼创业培训

课程亮点

1、理论+实操，
2、导师现场实操，
3、理论为辅，
4、实操为主，
5、毕业推荐就业

适用对象

喜欢烤鱼想要创业开店的人群

学习目标

学会烤鱼，创业开店

课程内容

课时：详情电话咨询
课程内容：
烤鱼、麻辣烤鱼、豉香烤鱼、酸菜烤鱼、香辣烤鱼、椒香烤鱼（全套工艺配方制作及制作，6选3）
学习烤鱼的鱼品种选购与宰杀技巧；烤鱼腌料的配制与特色腌制酱料制作；烤鱼特色红油的原材料选择与制作方法；烤鱼的制作流程；泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、双椒味型的底料炒制；鱼装盘和配菜的搭配，摆放；开店流程及店面选址、人员配备、物资采购指导。
课程特色：
1、理论+实操
2、导师现场实操
3、理论为辅
4、实操为主
5、毕业推荐就业
院校介绍：
甘肃烹饪学校隶属于教育集团。集团创办于1988年，继承和发扬博大精深的中华美食文化，集各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师人才”的办学宗旨，先后在京、皖、赣、湘、苏、滇、黔、川、豫、粤、陕等省会城市分别建立了50多所烹饪教育学校，常年在校生7万余人。
学校坐落于大学城，总占地面积60余亩，背靠青翠太平山，南邻秀丽牡丹园，交通十分便捷，地理优势得天独厚。校园环境优美、设施齐全，全面按照国内外行业标准进行。整个校区由咨询中心、综合楼、金领大厨实训基地、综合实训基地、西点实训基地、西餐实训基地、学生餐厅和学生公寓等部分组成。学校拥有国际先进的基本功大厅、实操教室、模拟餐厅等专业硬件设施，同时建有标准塑胶跑道、篮球场、乒乓球场、羽毛球场等运动设施，基础设施配套完善。