课程名称

烹饪专修培训班

课程亮点

服务：免费试听，报销来往参观学院路费，免费邮寄招生简章，
师资：高级烹调师、高级技师及外交一对一授课，
内容：99?操，一人一灶实训教室，讲练结合，掌握高级厨艺，
设备：1200台现代化灶具炉台，国内一流水准的教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室

适用对象

初、高中生：不想考试，免试入学，想轻松拿大专毕业证+技能证书的人

学习目标

熟练掌握厨师烹饪技能

课程内容

课时：详情电话咨询
课程类型：烹饪专修培训班
课程介绍：
总厨专业（三年）、金领大厨专业（两年）、烹饪精英专业（一年），烹饪短期班（1-6个月）
一人一灶全真实战练习，以培养主厨、大厨、厨师长等中高级烹饪技术人才为目标
学习经典名菜、官府菜、高档菜、宴席、火锅烧烤、创意组合雕等正宗烹饪技术，
各式刀工及翻锅技巧、鲁川经典名菜、酒店流行菜、家常菜和滋补药膳等，
并掌握高精食品雕刻技术、艺术拼盘等技能，重点培养学生的实践操作能力，
能够熟练制作传统川菜、新派鲁菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术
毕业学子经学院审核合格后推荐名企就业