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正宗香辣炸串技术培训介绍：
1.调味料自己调，降低成本
传授市面传统酱料调法以及“韩式”酱料调法。
2.两种酱料不同调法，确保卖点
炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，武汉食尚自主研发的秘制辣椒酱做法简便又口味独特，麻辣鲜香！干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的，其味道更是妙不可言。
3.秘方公开传授，开店踏实
核心配方丝毫不做保留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、甚至不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
4.价格低廉，创业无风险
物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费，我们秘方属原创、口味✲✲、毫无保留，炸串技术只需千元，就可以使您完整掌握全套技术从而实现成功创业。具备强大竞争力的技术质量、毫不保留的配方传授、超低的技术价格优势。
5.培训系统，上手快
炸串所有技术都标准化、流程化，简单易学。“傻瓜式”教学。
项目学费 | 香辣炸串全套仅收学费：1680元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费） |
课程目录 | 肉类 炸羊肉串★炸猪肉串★炸骨肉相连★炸香酥排条★炸脆骨串★炸鸡柳★炸火腿肠★炸鸡胗串★炸鸡心串★炸肉丸串★炸香肠★炸鸡排★香辣鸡翅★香酥牛排★香辣凤爪★脆炸肉丸★香辣炸鸡腿 水产类 炸蟹棒★炸鱼丸★炸鱿鱼串★炸墨鱼串★炸鱼丸串 其它类 炸香蕉★炸薯条★炸蘑菇串★炸菠菜串★炸白菜串★炸生菜串★炸金针菇★炸香干子★炸藕片★炸茄片★炸青椒★炸玉米棒★炸木耳★炸土豆串★炸茶树菇串★炸豆油皮串★炸豆条★炸鹌鹑蛋★炸豆腐丁★炸千张串★炸臭干子★炸素鸡串★炸海带★炸千叶豆腐 |
培训流程 | A.传授香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 B.传授撒料的配制方法，和两种酱料的调制方法 C.肉类、水产品类、其它类材料的处理制作方法 D.讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候 E.讲述每种食品的调味方法 F.培训肉料的腌制方法 G.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放 H.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正。 |
课时安排 | 一般3-4天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，。随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，节假日照常授课。 |
培训✲✲ | 学员报名前，学校与学员签定“技术转让”“配方全部传授”、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。 |
免费服务 | 1. 提供N家学员成功店铺供您参考 2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。 5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。 |
香辣炸串流动经营投资利润分析 | |
启动资金 | 2450元 |
投资明细 | 1.自制流动推车（一台）500元，2.单眼家用煤气灶（一台）500元， 3.原材料储备：300元（食材、调料等等）4.充电照明灯（一个）50元，5.冰柜（一台）1000元，6.其它小件：100元。 |
所需人数 | 1人 |
选址建议 | 学校门口、菜市场门口、超市门口、居民区门口、工厂附近、KTV歌厅门口、步行街、电影院门口。 |
利润分析 | 素菜炸串每串成本在0.2元左右，售卖通常1元/串，除去食材、煤气、调料、油等成本，毛利高达70%；羊肉串每串成本在0.8元左右，售卖通常2元至3元一串，除去食材、煤气、调料、油等成本，毛利高达60%以上，全天保守售卖500元，按照最低毛利率计算，纯收入：500元x60%=300元左右；一月纯收入：30天x300元=9000元；一年纯收入：11个月计算9000元x11=9900元，三年纯收入：297000元；小生意赚大钱，求人不如求己，积累原始资金，以求更大的发展。 温馨提示：我们可以给您免费设计流动推车。 |
专家建议 | 1.初期创业投资不宜过大；2.品种、口味不宜过多；3.有些设备可以在二手市场购买。 |
