佛山
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佛山大包子培训班
    • 学费:500元
    • 公司名称:食为先小吃培训(容桂校区)
      • 联系人:老师
      • 电话:4000083**** 点击查看完整号码
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    课程名称

    大包子培训班

    课程亮点

    名师执教,实操为主

    适用对象

    初高中毕业生,社会待岗青年,各类从业技能提升者

    学习目标

    顺利就业

    课程内容

    【早餐系列】
    灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、谷和豆浆、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、肉素馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。
    【包子特点】
    1、面皮加料,不沓皮;
    2、肉馅:水打馅,1斤肉+菜+水做出3斤肉馅,肉馅抱团不散呈肉丸状;
    3、素馅:隔夜不发黄(一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄);
    4、剩包子上笼热后似新的。
    【学习内容】
    1、面皮配料;
    2、肉馅调制;
    3、素馅调拌;
    4、包制技巧;
    5、蒸制技巧;
    【学习时间】
    约2-3天左右,包教会,不限制学习时间。
    【学习方式】
    1.采用\
    实践+理论\
    相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
    2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
    3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

    联系我时,请说是在图腾培训网看到的,谢谢!
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