课程名称

打卤面培训

课程亮点

1、理论+实操，
2、导师现场实操，
3、理论为辅，
4、实操为主

适用对象

０门槛，适合想学小吃技术、开店创业的人群、美食爱好者

学习目标

掌握打卤面技术与店铺经营、人员卫生管理等技术，可以从事相关工作或开店创业

课程内容

打卤面培训班
打卤面是山西一带的传统面食。山西太原的打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。
学习课程安排：
面制作→调制酱料→各种香料→爆炒→放入面食
教学特色：
1、传授配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：不限学习时间、学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。